摘要
菊粉(INULIN) 菊粉多糖,由于是从菊芋分离纯化获得而得名。又称菊糖。是一类由果糖以β-2糖苷键连接形成的直链多糖,是植物中含有的一种特殊的果聚糖类碳水化合物,同时也是除淀粉外的一种能量储备物质,存在于许多植物中。菊粉在胃和小肠中不被消化吸收,作为一种有益的微生物食物,可选择性促进有益菌生长,在人体内无残留,不产生抗药性,可以改善动物的脂肪代谢,提高矿物质的吸收。
菊粉(INULIN) 菊粉多糖,由于是从菊芋分离纯化获得而得名。又称菊糖。是一类由果糖以β-2糖苷键连接形成的直链多糖,是植物中含有的一种特殊的果聚糖类碳水化合物,同时也是除淀粉外的一种能量储备物质,存在于许多植物中。菊粉在胃和小肠中不被消化吸收,作为一种有益的微生物食物,可选择性促进有益菌生长,在人体内无残留,不产生抗药性,可以改善动物的脂肪代谢,提高矿物质的吸收。